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Sardegna, l’identità in tavola

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Decimo appuntamento con “Ripartiamo dalla Sardegna”, dedicato al cibo identitario, ai piatti e i sapori evocativi della tradizione e della nostra cultura. Questa volta Làcanas ha incontrato l’antropologa Alessandra Guigoni e Marina Ravarotto, chef di ChiaroScuro a Cagliari.

Data di pubblicazione

Settembre 28, 2020

Durata

11:48 min

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Data di pubblicazione: 24 aprile 2015
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